沒(méi)開(kāi)封的紅棗過(guò)期了一般不能吃，以免影響自己的身體健康。
沒(méi)開(kāi)封的紅棗并不代表完全處于真空狀態(tài)，而且紅棗過(guò)期了就會(huì)存在營(yíng)養(yǎng)成分大量流失、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低的情況，同時(shí)還可能會(huì)出現(xiàn)局部腐爛、變質(zhì)和霉變的情況，所以沒(méi)開(kāi)封的紅棗過(guò)期了通常不能吃，否則可能會(huì)刺激胃腸道黏膜，引起急性胃腸炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，影響自己的身體健康，必要時(shí)患者需要及時(shí)前往醫(yī)院就診，明確病因后對(duì)癥治療，以免延誤病情。
建議患者多吃新鮮的食物，在食物的保質(zhì)期內(nèi)將其吃完，過(guò)期的食物要及時(shí)丟棄，不要再次食用，以免造成身體損害。