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    經(jīng)常喝豆?jié){有什么好處

    朱明煒主任醫(yī)師

    營(yíng)養(yǎng)科北京醫(yī)院

    經(jīng)常喝豆?jié){的好處通常包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力、保護(hù)血管、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、改善皮膚狀態(tài)等。
    1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,適量飲用后可以為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,滿足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需求。
    2、提高免疫力:適量喝豆?jié){還可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),增強(qiáng)人體的免疫力,降低患病的概率。
    3、保護(hù)血管:豆?jié){中含有亞油酸、磷脂酸、大豆異黃酮等,可以幫助降低血液中的膽固醇含量,防止膽固醇沉積在血管上,從而保護(hù)血管,降低心血管疾病發(fā)生的概率。
    4、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥:喝豆?jié){可以為人體補(bǔ)鈣,大豆異黃酮還可以促進(jìn)骨骼鈣的代謝,從而保持骨骼健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
    5、改善皮膚狀態(tài):豆?jié){中含有的大豆異黃酮可以調(diào)節(jié)激素水平,其中的維生素還可以促進(jìn)皮膚新陳代謝,有助于改善皮膚的狀態(tài),保持皮膚光滑、有彈性。
    平時(shí)要適量喝豆?jié){,不宜喝得過(guò)多,避免增加胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛、噯氣等癥狀。
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