黃斑病變，不同于其他眼科疾病，黃斑病變有著與眾不同的癥狀表現(xiàn)，您清楚深色蔬菜能“營(yíng)養(yǎng)”老年黃斑下面就一起來(lái)做詳細(xì)了解。那么，深色蔬菜能“營(yíng)養(yǎng)”老年黃斑 下面咱們一起解答吧。

導(dǎo)讀：近年來(lái)，老年性黃斑變性的發(fā)病率逐年攀升，引起多方面的廣泛注意。防治黃斑病變，應(yīng)多吃深色蔬菜，尤其是菠菜和玉米、南瓜，可以抗眼睛衰老。

黃斑是眼睛的守護(hù)神

黃斑是眼睛中一個(gè)重要的部分，位于眼底視網(wǎng)膜的中央。在進(jìn)入視網(wǎng)膜的光線中，藍(lán)光的能量最強(qiáng)，它可穿透眼球直達(dá)視網(wǎng)膜及黃斑。正常的黃斑能過(guò)濾掉藍(lán)光，避免藍(lán)光及藍(lán)光產(chǎn)生的自由基對(duì)眼睛的損害。

如果沒(méi)有正常功能的黃斑區(qū)，視力功能會(huì)逐漸減退，甚至失明。就以老年性黃斑變性（AMD）為例，這種眼疾與年齡相關(guān)，多始發(fā)于50-60歲之間的中老年人。

由于遺傳、飲食、環(huán)境（如污染）和年齡增長(zhǎng)等因素引起黃斑葉黃素不足，眼睛不可避免地受到陽(yáng)光中的藍(lán)光以及各種原因產(chǎn)生的自由基損傷，最后引起視力減退，而且這種視力受損是不可逆轉(zhuǎn)的。

目前，老年性黃斑病變已經(jīng)成為西方成年人后天失明的最常見(jiàn)原因，發(fā)病率約1%。對(duì)于這種眼疾，目前尚無(wú)有效的治療方法，因此預(yù)防是非常重要的，而且這種預(yù)防從幼年就要開(kāi)始。

深色蔬菜能“營(yíng)養(yǎng)”黃斑

研究發(fā)現(xiàn)，在黃斑中的視錐細(xì)胞富含葉黃素，這種物質(zhì)使黃斑可以濾掉藍(lán)光，并抵御自由基防止對(duì)眼睛產(chǎn)生傷害。但葉黃素并不歸類(lèi)于我們所說(shuō)的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而是屬于“植物化學(xué)素”中類(lèi)胡蘿卜素的一種。

在我們的食物中其實(shí)也不乏葉黃素和玉米黃素。深綠色、黃色、橙色的蔬菜及蛋黃，都含有葉黃素與玉米黃素，其中以深綠色蔬菜如菠菜、甘藍(lán)等的含量較為豐富。

實(shí)際上，在市場(chǎng)上常見(jiàn)的富含葉黃素的有菠菜、南瓜、豌豆、蛋黃、玉米。而富含玉米黃素的有甜玉米、柿子、芥蘭菜、萵苣等。另外，在我國(guó)自古就有枸杞子“明目”的說(shuō)法�！拌坭阶印本褪怯衩�黃素含量極高的茄科植物，因此枸杞明目是有一定道理的。

綜上所述，以上因素是黃斑病變的主要原因，希望黃斑病變患者在日常生活中對(duì)黃斑病變引起注意，在日常生活中多關(guān)注自身黃斑病變健康。黃斑病變患者一定要早檢查早治療黃斑病變。通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)深色蔬菜能“營(yíng)養(yǎng)”老年黃斑應(yīng)該有所了解，最后祝患者早日康復(fù)。