當(dāng)今社會(huì)，很多人對(duì)于燒烤和火鍋，情有獨(dú)鐘，不喜歡吃清淡的食物，這樣就營(yíng)養(yǎng)不均衡，導(dǎo)致了身體的吸收不了更多的營(yíng)養(yǎng)，多吃豆類對(duì)于預(yù)防子宮內(nèi)膜癌有很多的幫助，那么豆類如何抵抗子宮內(nèi)膜癌的呢?

異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，因此稱為植物雌激素。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長(zhǎng)因子活性，是天然的癌癥化學(xué)預(yù)防劑。益生大豆異黃酮是從非轉(zhuǎn)基因大豆精制而成的生物活性物質(zhì)，是一種具有多種重要生理活性的天然營(yíng)養(yǎng)因子，是純天然的植物雌激素，容易被*吸收，能迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)最新的研究結(jié)果，經(jīng)常吃豆類食品將能夠降低女性患子宮內(nèi)膜癌的危險(xiǎn)性，而且對(duì)于那些體重超重的婦女，這種作用最為明顯。

研究人員在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上指出，眾所周知，女性體內(nèi)產(chǎn)生的雌激素在子宮內(nèi)膜癌的發(fā)病過(guò)程中起著關(guān)鍵作用。豆類食品中含有異黃酮，它既有雌激素樣作用，又有抗雌激素活性。大量進(jìn)食這類食物對(duì)子宮內(nèi)膜癌的發(fā)病危險(xiǎn)有什么作用目前尚不清楚。

為了調(diào)查這一問題，來(lái)自Vanderbilt大學(xué)的XiaoOuShu等人隨機(jī)選擇了832名子宮內(nèi)膜癌患者和846名非子宮內(nèi)膜癌患者，對(duì)比受試者的豆類食物攝入量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，豆類食物的攝入量越高，他們發(fā)生子宮內(nèi)膜癌的危險(xiǎn)性就越低。

與那些每天豆類蛋白攝入量低于5。9g的婦女相比，每天豆類蛋白攝入量在6。0g到10。2g、10。3g到16。0g，以及16。0g以上的婦女發(fā)生子宮內(nèi)膜癌的危險(xiǎn)性要低7%、15%和33%。如果將分析范圍限定在體重超重的婦女中，這種子宮內(nèi)膜癌發(fā)病危險(xiǎn)的降低會(huì)更加明顯。

以上的內(nèi)容，相信大家都應(yīng)該有所了解了，女性需要多吃豆類，這樣才能夠更好的抵抗子宮內(nèi)膜癌，這對(duì)于自身的健康狀況也是有所提高的，所以一定要保護(hù)好自身的身體，希望大家都能健康快樂!