大部分人都是在單位學(xué)校組織的體檢活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)自己患病的，這就很不利于醫(yī)生對(duì)病情的控制，造成患病的原因大多也是平時(shí)不注意對(duì)飲食的控制，這就像我們證明了注意飲食規(guī)律正確的重要性和必要性。肺結(jié)核患者的飲食注意事項(xiàng)?

首先，說(shuō)明下肺結(jié)核患者的飲食注意事項(xiàng)：

1、肺結(jié)核患者在抗結(jié)核治療中吃茄子容易過(guò)敏，有的導(dǎo)致患者面部潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過(guò)敏反應(yīng)，若出現(xiàn)這種情況，輕的話可以服用抗過(guò)敏藥物治療，并在一段時(shí)間內(nèi)不再吃茄子及其他同類食物，嚴(yán)重的要及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生搶救治療。

2、肺結(jié)核患者在服用利福平與利神速定期間，不能同時(shí)喝牛奶等飲料，以防降低藥物的吸收。

3、肺結(jié)核患者的飲食要從以下食物中選取，牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、雞、蝦、豆類等。鰻鱺魚、甲魚、海蜇、豬肺、山藥、百合、蓮子、白木耳、藕粉、梨、荸薺、菱、芡實(shí)、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡蘿卜、菠菜等。

其次，為大家列舉幾個(gè)肺結(jié)核患者的飲食菜譜：

1、銀耳羹：銀耳5克，雞蛋1個(gè)，冰糖60克，豬油適量，銀耳發(fā)泡好煮熟爛，雞蛋取蛋清，加冰糖并同時(shí)倒入銀耳攪勻，起鍋，加少許豬油即成，每日酌量食用。

2、海參粥：海參適量，粳米或糯米100克。海參浸脹發(fā)好，剖洗干凈，切片煮爛與米一同煮成粥，經(jīng)常食用。

3、薏米粥：糙糯米30克、薏米仁30克，紅棗8枚，共同煮粥，常食。

4、蓮子百合燉瘦肉：蓮子(去心)、百合各30克，瘦豬肉200～250克，三物洗凈，隔水燉熟爛，加鹽、味精調(diào)服。

1、維生素

維生素和肺結(jié)核病人的恢復(fù)有密切關(guān)系，故肺結(jié)核病人的膳食中也要添加富含各種維生素的食物，如新鮮蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟等，以滿足機(jī)體對(duì)維生素的需求。

2、蛋白質(zhì)

肺結(jié)核病人宜給予高蛋白質(zhì)飲食，可按每公斤體重1.5—2.0克供給。其中蛋白質(zhì)的來(lái)源應(yīng)以乳類、蛋類、魚類、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟和豆制品類食物為主，肺結(jié)核病人可經(jīng)常食用。

3、熱能

熱能的供給對(duì)于肺結(jié)核病人來(lái)說(shuō)應(yīng)稍高于正常人，一般按每公斤體重40—50千卡的熱能供給，全日熱量達(dá)2500—3000千卡為宜，以滿足肺結(jié)核病人的生理需求及疾病的消耗。

但肺結(jié)核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病時(shí)熱能不宜過(guò)高，一般控制在2000千卡左右。

4、鐵元素

肺結(jié)核病人還應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的綠葉蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、莧菜、番茄、桃、杏子、紅棗、橘子、楊梅及菠蘿等。

5、碳水化合物

碳水化合物主要來(lái)源于肺結(jié)核病人主食及蔬菜、水果和糖類。攝入量一般不加限制，但是肺結(jié)核病人伴有糖尿病時(shí)，碳水化合物的供給量每天應(yīng)限制在200—300克左右

現(xiàn)在，已經(jīng)有越來(lái)越多的人能夠意識(shí)到日常飲食對(duì)患者及正常人的重要之處，也能夠做到以正確的飲食方式來(lái)對(duì)待日常飲食，這是非常值得提倡的，大家只要可以按時(shí)接受治療，清淡飲食正確飲食，對(duì)肺結(jié)核患者也是有很棒的療效作用的。