導(dǎo)致心血管病的罪魁禍?zhǔn)资茄�液中高含量的膽固醇和血脂。葡萄酒中高含量的多酚類物質(zhì)--“白藜蘆醇”可減低血液中的壞膽固醇和血脂的含量，從而減輕動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病。另外，它還含有超強(qiáng)抗氧化劑，可清除身體中產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤，所以葡萄酒素有“老年人的牛奶”之稱。

 

喝葡萄酒受益最大的是法國(guó)，法國(guó)人喝葡萄酒和中國(guó)人喝茶一樣沒(méi)有什么深?yuàn)W的的理由。有調(diào)查顯示，法國(guó)中年男子每10萬(wàn)人中，每年有95人因?yàn)樾呐K病死亡，而美國(guó)卻有256人之多。法國(guó)人的葡萄酒飲用量高居世界之首。大量飲酒和高熱量的食物沒(méi)有讓法國(guó)人患心臟疾病的幾率上升，這種現(xiàn)象被稱為“法國(guó)悖論”。

 

潘秋紅博士說(shuō)，葡萄酒酒精度數(shù)一般為12°～16°，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。但葡萄酒畢竟是酒，正所謂“水能載舟亦能覆舟”，雖說(shuō)度數(shù)不如烈酒高，但如果長(zhǎng)期過(guò)量飲用，或是酗酒，同樣會(huì)造成*吸收酒精過(guò)量。當(dāng)肝臟不堪重負(fù)，沒(méi)法排出的毒素就會(huì)日漸積累，使身體其它器官機(jī)能衰退，甚至出現(xiàn)肝硬化。

 

因此，飲用葡萄酒一定要適量。一般來(lái)說(shuō)，中年男人平均每天飲用100~150毫升(約2~3兩)為宜，女性可酌量減少。此外，應(yīng)避免空腹飲用，佐餐時(shí)飲用更好。這樣可增進(jìn)食欲、幫助消化、減少對(duì)酒精的吸收;且吸收速度會(huì)變慢，有利于葡萄酒活性氧消除功能的充分發(fā)揮。

 

以上就是葡萄酒能預(yù)防心臟病的知識(shí)，希望能對(duì)您有幫助，更多想了解的請(qǐng)咨詢我們的在線專家。