仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，很多食物都是轉(zhuǎn)基因食品，如大豆油就是典型之一。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品在全球范圍早已被人們食用數(shù)載，那么轉(zhuǎn)基因食物是否有害處呢?轉(zhuǎn)基因食品引起皮膚過敏嗎?下面聽聽專家的詳細(xì)介紹。

專家指出，在我們?nèi)祟惖捏w內(nèi)，有一類稱為抗體的蛋白質(zhì)，它們就像警察一樣，監(jiān)控著入侵體內(nèi)的“壞蛋”——細(xì)菌、病毒、真菌和寄生蟲，隨時(shí)準(zhǔn)備好調(diào)兵遣將將其消滅。然而也有時(shí)抗體會把自身的細(xì)胞當(dāng)成敵人進(jìn)行攻擊，讓人患上“自身免疫癥”。 抗體對它們?nèi)缗R大敵反而對身體造成了傷害，甚至能導(dǎo)致死亡。這種情形我們叫做過敏。

轉(zhuǎn)基因食品引起皮膚過敏嗎?專家表示，近年來，對食物過敏的案例似乎在增加。我們不知道這是由于過敏因素真的增加了，還是由于人們對食物過敏更關(guān)注了。但是綠色和平組織之類的“環(huán)保組織”卻聲稱，這是由于轉(zhuǎn)基因食品能引起過敏。果真如此嗎?

當(dāng)人們存在過敏體質(zhì)時(shí)，有大約2%~8%的人會對某種或某些食物過敏。但對過敏的食物不能確定，主要是海鮮、奶制品、蛋、花生、堅(jiān)果、大豆、小麥這幾類，90%的食物過敏是由這些食物引起的。

轉(zhuǎn)基因食品引起皮膚過敏嗎?由此可見，轉(zhuǎn)基因食品對人們造成的影響是不能忽視的，專家還溫馨提示，當(dāng)發(fā)生過敏現(xiàn)象時(shí)，建議患者及時(shí)的接受科學(xué)的治療。