生活中的食物種類有很多，但是并不是每一種食物，帕金森患者都可以食用的，有的食物有可能會導致帕金森患者的病情加重，所以帕金森患者應該格外注意，不要因為自己的疏忽讓自己病情加重了。但是在日常生活中，哪些食物是帕金森患者不應該食用的呢?

1、不能吃富含擬膽堿的食物：因為帕金森的一些治療藥物就類似化學物，倘若這些藥物在遇到擬膽堿素時就是很明顯的降低療效，所以患者在日常飲食中應避免同時進食富含擬膽堿的食物(如檳榔)，以免降低療效。

2、患者在患病期間不能進食辛辣食物：這是帕金森患者需要嚴格忌口的食物，因為多數(shù)帕金森患者在患病期間都會出現(xiàn)大便秘結(jié)的癥狀，而辛辣食物對便秘患者不利。盡量避免引起或加重便秘的食物和治療。

3、對一些含有高蛋白的食物不能吃：這一點已得到科學的炎癥，因為在生活中有些食物對一些西醫(yī)化學物的吸收有影響，特別是一些含蛋白質(zhì)較高的食物可明顯降低療效。因為，蛋白質(zhì)消化中產(chǎn)生的一些大的中性氨基酸可與某些西醫(yī)治療物競爭入腦，使療效降低。所以，應合理分配蛋白質(zhì)的攝入量，必要時考慮給予低蛋白飲食。按照推薦的每日蛋白質(zhì)攝入量(每公斤體重0.8克)，可消除這種不良的藥物與食物的相互作用。

帕金森的飲食：

1、銀杞蓮子湯銀耳20克，枸杞10克，蓮子40克，共燉至熟爛，加冰糖適量，每日1次。有養(yǎng)陰清熱、健脾功效，適宜震顫麻痹、低熱、口干、消瘦者。

2、 紅棗糯米粥紅棗20枚，山藥60克，糯米100克，文火煮至粥稠，每日1次。有健脾養(yǎng)血功效，適宜震顫麻痹、便溏、納差、肢體乏力者。

3、 桑仁桂圓飲鮮桑仁60克，鮮桂圓30克，洗凈后加清水適量，搗爛擠汁，每日1劑，分2次服用，可滋陰補血，適宜震顫麻痹、頭暈心悸、肌肉僵硬者。

4、桂圓赤豆飲桂圓肉、赤豆各20克，加水適量，煮赤豆至爛熟，入適量紅糖調(diào)味，每日1次。可益陰寧神，適宜震顫麻痹、貧血、心悸、多夢者。

5、天麻燉豬腦天麻10克，豬腦1個，放入沙鍋內(nèi)，加水適量，以文火燉1小時左右，調(diào)味后喝湯食豬腦，每日或隔日一次�？墒杞钔�脈、聰腦安神，震顫麻痹、頭暈、肢麻者適用。

6、枸杞蒸羊腦枸杞子50克，羊腦1個，放入容器，加水及姜末、蔥節(jié)、料酒、食鹽適量，隔水蒸熟即可，每日分兩次食用。可養(yǎng)肝腎、補血通脈，適宜震顫麻痹、心悸、目眩、肢麻者。

7、二豆粥白扁豆10克，蠶豆30克，將二豆炒香，研末備用;大米50克煮粥，待熟時調(diào)入二豆粉，煮沸后服食，每日2~3劑�？山∑⑹韪螌幗j(luò)，適宜震顫麻痹、食少、肢麻者。

帕金森主要是一種影響著患者正常行動的疾病，讓患者的正常行動會受到很大困擾，而且患者的年齡一般都比較大，所以恢復健康的過程就會比較漫長。患者一定要記清楚了，即使以上的這幾種食物自己很喜歡吃，為了自己的健康，患者也要管住自己的嘴。