腦血栓是一種較為讓人糾結(jié)的疾病，在腦血栓的治療過程中，飲食也是相當重要的一個環(huán)節(jié)。腦血栓患者要非常注意一些食物，治療期間需要注意飲食，腦血栓有很多需要忌口的，但是患者也要注意很多的生活常識。

腦血栓患者應怎樣吃東西才是最科學最健康呢?

由于幾乎所有的腦血栓患者體重比較重，并患有高血脂，所以治療和恢復過程中患者的飲食應遵循控制脂肪和飲食量的原則。

一、減少脂肪攝入量

每日飲食在減少脂肪攝入量的同時，應有意增加不飽和脂肪酸的攝入，比如烹調(diào)用油避免使用動物油，用玉米油、花生油等植物油代替。在限制高脂肪食物食入的同時，還應增加降脂食物的攝入，比如吃些洋蔥、香菇、海帶、山楂、淡茶等食物。此外，還要限制膽固醇的攝入，避免經(jīng)常食用蛋黃等膽固醇含量高的食物。

二、控制糖類攝入量

腦血栓患者應怎樣吃東西呢?只減少脂肪攝入量并不意味著就能將疾病治愈，由于糖分的也可以轉(zhuǎn)化成脂肪，所以建議患者在控制脂肪食入的同時，也注意減少糖類的攝入，少吃精制糖和點心、糖果和飲料等甜食。但是如果腦血栓患者同時患有糖尿病并因為服用降糖藥而出現(xiàn)了低血糖時，患者可以適當喝些含糖的飲料。

三、掌握食鹽攝入量

針對伴有高血壓的患者，專家建議采用采用低鹽飲食，控制每日每頓食鹽攝入量，為減少食鹽用量可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻，這樣食鹽會停留在食物表面不至于感覺食物沒有味道。如果放入鹽后，菜仍然很淡，感覺難以入口，那么可以考慮從增加個人食欲入手，比如嘗試在炒菜過程中加點醋、番茄醬或芝麻醬。

腦血栓患者應怎樣吃東西呢?建議患者在食物中加醋是因為醋能夠加速脂肪溶解，幫助消化吸收;番茄醬也有降脂的作用;由于芝麻醬不僅含鈣高為身體補充鈣，還能防止腦出血。

溫馨提示：以上內(nèi)容對于腦血栓患者的飲食保健已經(jīng)介紹完畢，希望人們重視腦血栓患者的飲食問題，一定要重視，協(xié)助腦血栓的治療!