生活中很多人們患上了腦出血這種疾病都是比較難過的，這種疾病的發(fā)病率也是比較高的，腦出血這種疾病發(fā)生后大家要想得到更好的治療，一定要有正確的飲食禁忌，對于疾病的恢復才會有更大的幫助，那么腦出血患者有哪些飲食禁忌?

腦出血的飲食禁忌

黑木耳影響凝血 腦出血患者慎吃:黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治動脈硬化、腦血管病和冠心病，是一種天然抗凝劑。但是，也正因為如此，有出血傾向的病人，不宜用木耳進補。比如，發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳，尤其是在腦出血發(fā)病后的前3個月內(nèi)更要注意，即使腦出血康復后，也不能大量食用。另外，在手術(shù)及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。

血脂異常的人，常吃木耳能起到食療的作用，但只能作為藥物治療外的輔助手段，每周吃2—3次即可。

腦出血患者遇到四種食物要“管住嘴”：

第一、不吃生冷食物

因為生冷食物進入胃腸后，會對腸胃造成突然的刺激，使腸胃血管收縮，引起血壓升高，加重病情，甚至誘發(fā)腦溢血。

第二，不吃含鹽量高的食物

腦出血患者要為了自身的健康要限制對食鹽的使食用量，盡量做到低鹽飲食，在飯菜烹調(diào)后再加入鹽拌勻就可以。

第三、限制食用動物脂肪

因為飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化，所以說膽固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。

通過以上文章內(nèi)容的介紹，大家應(yīng)該對腦出血疾病的飲食禁忌也都有了更多了解，在文章的內(nèi)容里對于這個問題也為大家做了詳細介紹，希望能夠給更多的出現(xiàn)患者帶來更多的幫助，腦出血患者在治療期間一定不要吃高鹽量的食物限制食用動物脂肪。