俗話說“病從口入”，可見飲食對身體健康有很大的影響。人吃五谷雜糧，總會生病。那么生病之后呢，我們一定要在飲食上更加格外的注意，某些疾病會限制我們的飲食。通過注意會促進我們身體健康的恢復(fù)。那么現(xiàn)在我們就來了解一下慢性腎小球腎炎的飲食宜忌。

(一) 飲食原則

1. 蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)根據(jù)病情而定。若病人有腎功能不全、氮質(zhì)血癥時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入，如尿素氮超過60mg%時，每日蛋白質(zhì)供給量以公斤體重0.5克攝入，并采用牛奶、雞蛋等高生物價蛋白質(zhì)，以減輕腎臟排泄氮質(zhì)的負擔;若有嚴重腎功能不全、氮質(zhì)血癥時，須進一步減少蛋白質(zhì)攝入。

為減少主食中非必需氨基酸的攝入，可用玉米淀粉、藕粉、麥淀粉等代替主食;若無上述情況或病情好轉(zhuǎn)時，可逐漸增加蛋白質(zhì)攝入量，每日每公斤體重可供給蛋白質(zhì)1克。

2. 碳水化合物和脂肪攝入，一般可不加限制。要保證充足熱量供給。

3. 有浮腫及高血壓癥狀的病人，應(yīng)依病情分別采用少鹽、無鹽或少鈉食品。少鹽是指每日食鹽攝入量低于3克;無鹽是指每日膳食中不加食鹽，也不食用含食鹽食物;少鈉食是指每日膳食含鈉量最高不超過1000毫克，除食鹽外，含鈉高(如堿)的食物也要加以控制。

4. 有持續(xù)少尿伴高血鉀的患者，要避免含鉀量高的食品，如水果及各種果汁等。

5. 保證富含維生素A、B族維生素、維生素C的食物供給，特別是新鮮蔬菜及水果應(yīng)盡量多食。

(二) 食物選擇要點

1. 食物選擇，應(yīng)有利于減輕腎臟負擔及消除或減輕其臨床癥狀，主要根據(jù)蛋白尿的程度及氮質(zhì)血癥狀況而定，同時兼顧病人的浮腫、高血壓等情況。

2. 無論蛋白質(zhì)供給數(shù)量多少，均應(yīng)充分注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給。

3. 麥淀粉是腎炎病人常用食品，是小麥粉加水和制面團后，再加水反復(fù)揉搓，其漿液經(jīng)沉淀后可得麥淀粉，麥淀粉可代替小麥粉加工各種食品，如饅頭、面條、面片、烙餅、包子、餃子等，食用麥淀粉食品，可使病人非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入減少，達到減輕腎臟負擔的目的。

以上是慢性腎小球腎炎也就是滿性能腎炎的飲食宜忌，人吃五谷雜糧，總會生病。所以患者朋友們樹立戰(zhàn)勝疾病的信心，多了解有關(guān)疾病方面的知識，在飲食上多加注意，相信您一定會戰(zhàn)勝病魔的。祝您健康!