腎結(jié)石是生活當中特別多見的疾病了，影響非常的嚴重，大家應當多去重視腎結(jié)石才可以，而且對于腎結(jié)石患者來說飲食是非常重要的，需要調(diào)整好自己的日常飲食，接下來就讓我們一起了解一下腎結(jié)石患者的應當吃的食物有哪些。

患有腎結(jié)石應該吃什么

1、勿吃富含草酸鹽的食物：大約60%的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

2、吃富含維生素a的食物：維生素a是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì)，它也有助于阻礙結(jié)石復發(fā)。健康的成年人，一天需攝取5，o00單位(iu)的維生素a。一杯胡蘿卜便能提供10，055iu的維生素a。其他富含維生素a的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。(維生素a在高劑量時有毒。故欲補充維生素a之前，應先經(jīng)由醫(yī)師同意。)

3、注意蛋白質(zhì)的攝取：腎結(jié)石與蛋白質(zhì)的攝取量有直接的關(guān)聯(lián)。蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷，導致結(jié)石的形成。假使你曾患過鈣結(jié)石，應特別注意是否攝取過量蛋白質(zhì)，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結(jié)石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。

4、多吃西瓜：西瓜是天然的利尿劑。要經(jīng)常吃西皿，且要單獨吃，不與其他食物并用。西瓜有清凈體內(nèi)的作用，但勿與其他食物同時食用。

5、勿服用過多維生素：過量的維生素d可能導致身體各部堆積鈣質(zhì)。維生素d的每日攝取量最好勿超過rda所定的400iu。

腎結(jié)石的發(fā)病原因

腎結(jié)石的形成過程是某些因素造成尿中晶體物質(zhì)濃度升高或溶解度降低，呈過飽和狀態(tài)，析出結(jié)晶并在局部生長、聚集，最終形成結(jié)石。在這一過程中，尿晶體物質(zhì)過飽和狀態(tài)的形成和尿中結(jié)晶形成抑制物含量減少是最重要的兩個因素。

①過飽和狀態(tài)的形成見于尿量過少,尿中某些物質(zhì)的絕對排泄量過多，如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸和磷酸鹽等;尿ph變化：尿ph下降(<5.5)時，尿酸溶解度下降;尿ph升高時，磷酸鈣、磷酸氨鎂和尿酸鈉溶解度下降;尿ph變化對草酸鈣飽和度影響不大。有時過飽和狀態(tài)是短暫的，可由短時間內(nèi)尿量減少或餐后某些物質(zhì)尿排量一過性增多所致，故測定24h尿量及某些物質(zhì)尿排量不能幫助判斷是否存在短暫的過飽和狀態(tài)。

②尿中結(jié)晶形成的抑制物減少 正常尿液中含有某些物質(zhì)能抑制結(jié)晶的形成和生長，如焦磷酸鹽抑制磷酸鈣結(jié)晶形成;黏蛋白和枸櫞酸則抑制草酸鈣結(jié)晶形成，尿中這類物質(zhì)減少時就會形成結(jié)石。

③成核作用 同質(zhì)成核指一種晶體的結(jié)晶形成。以草酸鈣為例，當出現(xiàn)過飽和狀態(tài)時這兩種離子形成結(jié)晶，離子濃度越高，結(jié)晶越多越大。較小結(jié)晶體外表的離子不斷脫落，研究提示只有當含100個以上離子的結(jié)晶才有足夠的親和力使結(jié)晶體外表離子不脫落，結(jié)晶得以不斷增長。此時所需離子濃度低于結(jié)晶剛形成時。異質(zhì)成核指如兩種結(jié)晶體形狀相似，則一種結(jié)晶能作為核心促進另一種結(jié)晶在其表面聚集。如尿酸鈉結(jié)晶能促進草酸鈣結(jié)晶形成和增長。

尿中結(jié)晶形成后如停留在局部增長則有利于發(fā)展為結(jié)石。很多結(jié)晶和小結(jié)石可被尿液沖流而排出體外。當某些因素如局部狹窄、梗阻等導致尿流被阻斷或緩慢時，有利于結(jié)石形成。

了解了以上的介紹之后，我們知道了腎結(jié)石患者的應當吃哪些食物了，生活當中腎結(jié)石是極為多見的，并且?guī)Ыo患者很嚴重的傷害，朋友們需要多去認識腎結(jié)石才可以，一旦發(fā)現(xiàn)了腎結(jié)石的癥狀，就必須要接受治療，減少痛苦。