既然腎臟是*內(nèi)的代謝單位，吃進*的食物需要歷經(jīng)腎臟進行代謝，那么飲食療法也不失為治療慢性腎炎的重要方法，從飲食上來改善腎功能相當?shù)闹苯雍陀欣�，這里由專家支招來教我們慢性腎炎的食療方法以及宜忌措施。

1.慢性腎炎患者由于長期受到疾病的影響，患者容易損傷正氣，導(dǎo)致體質(zhì)虛弱，所以在飲食上宜食用滋補品，如海參、人參、木耳、蜂蜜等，以補脾益腎扶正。

2.腎病患者都會出現(xiàn)大量蛋白尿、血漿蛋白低下的情況，所以要及時補充大量蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、瘦肉等，同時為防止血中膽固醇濃度升高，應(yīng)控制每日脂肪的攝入總量。

3.臨床上大多數(shù)的患者都有水腫的情況，而且腎病型的水腫還相當嚴重，要采用低鹽飲食。特別是高血壓型患者，更應(yīng)嚴格限制鹽攝人，減輕水鈉潴留。

4.慢性腎炎的患者中貧血也是常見癥狀，要多補充含鐵含維生素B、維生素C多的食品，如紅棗、櫻桃、龍眼、赤小豆、西紅柿、木耳、蘿卜等。

5.慢性腎炎患者中應(yīng)保持清淡食物，避免吃一些辛辣刺激性的食品，如辣椒、姜、蒜、咖喱。

慢性腎炎的飲食注意的事項：

慢性腎炎的飲食一、患者要適當?shù)南拗剖雏}的攝入，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限食鹽，給予低鹽飲食。

慢性腎炎的飲食二、慢性腎炎的患者最好不要食用高脂肪類的食物，專家指出因為慢性腎炎的患者有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。

慢性腎炎的飲食三、限制含嘌呤高及含氮高的食物限制含嘌呤高及含氮高的食物為了減輕腎臟的負擔。應(yīng)限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產(chǎn)物不能及時排出，對腎功能有負面影響。

慢性腎炎患者切不可盲目治療，參考上面的飲食療法，幫助大家糾正患者的癥狀，緩解病情，快速恢復(fù)腎臟的功能，但是還要注意限鹽和限制高脂肪類食物的攝入，這樣就給腎臟創(chuàng)造了一個良好的恢復(fù)微環(huán)境，幫助腎臟快速康復(fù)。