大量的流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，肝臟疾病是現(xiàn)今我國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生保健與公共衛(wèi)生中極其嚴(yán)重的一個(gè)問題。脂肪肝只是其中的一部分，隨著人們生活水平的提高，它的發(fā)病率正在“營(yíng)養(yǎng)良好”的富有階層迅速上升。肝臟是*最重要的器官之一，它在人的代謝、消化﹑解毒﹑凝血、免疫調(diào)節(jié)等方面均起著非常重要的作用，是*不可或缺的一個(gè)“化工廠”，肝臟疾病無(wú)疑會(huì)對(duì)生命造成巨大的威脅。那何為脂肪肝呢？它是指脂類物質(zhì)平衡失調(diào)，脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)積引起的病變。當(dāng)儲(chǔ)積量超過肝重量5%以上時(shí)便可稱為脂肪肝。實(shí)實(shí)在在的數(shù)字是觸目驚心的：現(xiàn)今每十個(gè)國(guó)人中就有一個(gè)患有脂肪肝，成人脂肪肝發(fā)病率更高達(dá)17.3％，在肥胖者中，脂肪肝的發(fā)病率為75%，糖尿病患者為21%~78%；如果不及時(shí)治療，15%—20%脂肪肝患者會(huì)向肝硬化發(fā)展，3%的患者會(huì)發(fā)展為肝癌或肝衰竭。它已經(jīng)成為威脅我國(guó)人民生命健康的又一嚴(yán)重社會(huì)問題。對(duì)于那些平時(shí)工作忙、壓力大、生活不規(guī)律的中年成功人士，預(yù)防脂肪肝守先可從調(diào)整食物開始，著名的防脂肪肝7種食物包括燕麥、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、甘薯。同時(shí)，應(yīng)注意充分合理飲水，一般地，成人每日需飲水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因體內(nèi)水分比正常人少15％-20％，故每日飲水量需2200ml-2700ml，平均每3小時(shí)攝入300ml-500ml；飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、凈化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。應(yīng)堅(jiān)持選擇適當(dāng)運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)鍛煉時(shí)間最好選擇在下午或晚上進(jìn)行，每周3～5天較為合適。我們身邊已經(jīng)有不少杰出人士由于健康原因在人生旅途的中途離我們而去了，保護(hù)自己的健康不管從何種角度，都應(yīng)該在我們繁忙日程中排在首位，因?yàn)檫@才是真正屬于自己的東西。曾經(jīng)年少，還在過度消費(fèi)自己的健康的時(shí)候，老人的絮叨是從來(lái)聽不進(jìn)去的。現(xiàn)在想來(lái)最簡(jiǎn)單的就是最真實(shí)的：身體是根本。讓我們從保護(hù)我們的肝臟做起吧。