雖然對我們來說，白內(nèi)障這種疾病的發(fā)病率非常的高，并且導(dǎo)致人們患上這種疾病的原因也非常的多，如果大家不能夠?qū)�這些原因進(jìn)行有效預(yù)防的話，也可以通過日常生活中的飲食，來對這種疾病進(jìn)行預(yù)防，降低自己的患病幾率，那么都有哪些食物可以讓我們遠(yuǎn)離白內(nèi)障嗎？

(1)蛋白質(zhì)遠(yuǎn)離白內(nèi)障

眼球的角膜、晶狀體和視網(wǎng)膜都需要蛋白質(zhì)和維生素A，缺乏時會引起角膜病變、白內(nèi)障、夜盲癥等眼睛，逐漸養(yǎng)成了吃瘦肉、魚類、蛋類的習(xí)慣，更要多吃乳類和大豆制品;因為這其中的蛋白質(zhì)豐富而質(zhì)優(yōu);除了經(jīng)常補充魚肝油丸之外，還常吃點雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油，因為維生素A要溶解在脂肪內(nèi)才能吸收。

(2)預(yù)防白內(nèi)障不忘微量元素

預(yù)防白內(nèi)障的常見食物還包括體內(nèi)有些含量不足體重萬分之一的微量元素，如鋅、鎘、硒等也參與眼睛內(nèi)各種物質(zhì)的合成，調(diào)節(jié)其生理功能不可忽視。缺鋅影響維生素A的運轉(zhuǎn)，還會引起視網(wǎng)膜視紫質(zhì)合成障礙，暗適應(yīng)減弱。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉等;鎘不足時，影響胰島素調(diào)節(jié)功能，會使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度有牛肉、粗面粉、磨菇、葡萄等;硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動，是維持視力的一種重要元素。每日攝入會受到影響。含硒較多的食物有魚、家禽、大白菜、蘿卜、蒜苗等;鉬是組成眼睛虹膜的重要營養(yǎng)成分。含鉬較多的食物蘿卜、大豆、扁豆等能更好的預(yù)防白內(nèi)障。

(3)預(yù)防白內(nèi)障B族維生素不可少

B族維生素是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，并有保護(hù)眼瞼、結(jié)膜、球結(jié)膜和角膜的作用。缺乏或不足時，易使眼睛干澀、球結(jié)膜充血、眼瞼發(fā)炎、畏光、視力模糊、視力疲勞，甚至發(fā)生視神經(jīng)炎癥。含維生素B類豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內(nèi)臟、肉類蛋類、魚類、米糠、豌豆等。

(4)預(yù)防白內(nèi)障適量補足維生素C

人眼中維生素C的含量比血液中高出30倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養(yǎng)不良，久而久之引起晶狀體變性，維生素C能減弱光線的氧地晶狀體的損害，具有防止老年性白內(nèi)障形成的作用。果漿機(jī)可以幫你的忙，各種水果，經(jīng)它一絞，就成了維生素C豐富、味道鮮美的原汁飲料。

年輕人預(yù)防白內(nèi)障需從日常習(xí)慣做起

1、在不少蔬果中都含有對眼睛有益的成分，長期坐在電腦旁邊的你，不妨多吃一些新鮮的蔬菜和水果。

2、外出戴深色眼鏡：受到太陽光紫外線照射的時間越長，患白內(nèi)障的概率就越大。專家建議，外出時戴上深色的眼鏡，便可使眼睛受到紫外線的照射量大大減少。60歲以后視力下降的老年人，倘若戴上黃褐色太陽鏡，可以防止視力進(jìn)一步減退和預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生

3.、每日喝夠兩升水：在身體發(fā)生脫水的情況下，體內(nèi)液體的正常代謝就會紊亂，進(jìn)而產(chǎn)生一些異常的化學(xué)物質(zhì)而損害眼睛的晶狀體，導(dǎo)致白內(nèi)障的發(fā)生;已有白內(nèi)障的患者，脫水還可使病情加劇。因此，一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐，抑或在高溫條件下大量出汗，都應(yīng)及時補充水分。一般情況下，喝白開水、茶水或者淡鹽水均可，以每日喝夠兩升為宜。

4、要適量服用維生素：人眼中維生素C的含量約比血液中高出30倍。隨著年齡的增大，營養(yǎng)的吸收功能和代謝功能下降，晶狀體營養(yǎng)不良，維生素C含量明顯下降，久之引起晶狀體變性，形成白內(nèi)障。為預(yù)防，可每天服用100~200mg維生素C，也可多吃些含維生素比較豐富的蔬菜，如菠菜、空心菜等綠葉蔬菜和蘋果、柚子等水果，也可以喝一些富含維生素c的飲品，例如綠茶;另外還可適當(dāng)補充谷胱甘肽、維生素B1、維生素B2、維生素E和其他微量元素(如硒)等，以及多吃些含以上物質(zhì)多的蔬菜、水果、魚、動物肝臟、蛋類等，少吃辛辣、油膩等難消化的食品。

5、少食鹽：多吃鹽會導(dǎo)致白內(nèi)障的發(fā)生。

6、適量服用阿斯匹林：阿斯匹林可減緩白內(nèi)障的發(fā)生，應(yīng)每日服用0.1~1.0mg。因該藥對胃粘膜刺激大，應(yīng)飯后服用。

7、不吸或少吸煙：實驗證明吸煙者比不吸煙人發(fā)生白內(nèi)障概率高。

8、懷孕期早期防�。涸趹言衅�，特別是妊娠期前3個月，母親生病吃藥，可導(dǎo)致胎兒先天性白內(nèi)障的產(chǎn)生。

9、控制血糖：糖尿病患者如果血糖控制不穩(wěn)定很容易導(dǎo)致眼病，如白內(nèi)障、眼底出血和青光眼等。

10、適量喝點兒紅酒。

研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用紅酒者發(fā)生白內(nèi)障的危險會減少50%。

如果年輕人想要讓自己遠(yuǎn)離白內(nèi)障這種疾病的話，就要從日常生活中的一些習(xí)慣中進(jìn)行改變，比如年輕人可以多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，外出帶深色眼鏡，保證體內(nèi)的水分，減少對食鹽的攝入，戒煙戒酒，控制自己的血糖，這樣就可以降低患上白內(nèi)障的幾率。