莙荙菜,心臟病患者的飲食福星
心臟病患者在治療過程中常常會(huì)求助于飲食調(diào)理,因?yàn)轱嬍持委熃】,無副作用,下面給您介紹莙荙菜,這種菜營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)心臟有益,專家建議心臟病患者應(yīng)該多吃。
高血壓(血壓高達(dá)140/90或更高)是最常見的心臟疾病。如果血壓升高,那么你的心臟就要比一般負(fù)荷更重來維持體內(nèi)的血液循環(huán)。這樣會(huì)損傷到動(dòng)脈管道,引起動(dòng)脈腫瘤,最終導(dǎo)致心臟病發(fā)作。想保持正常血壓(120/80或更高),你要經(jīng)常吃以下這些食物。
莙荙菜:一種甜菜(厚皮菜 變種 莙荙菜) ,有大的、肉質(zhì)的、可作蔬菜的葉片,含鉀豐富,每小碗蔬菜里面含1,000毫克的礦物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)*每天需要攝取4,000毫克的鉀(蔬果、豆類、酸奶里面均含有很多)來保持正常的血壓。
調(diào)味香草:這可以用來代替鹽,因?yàn)槊繙紫悴堇锩婢秃?,400毫克的鈉—這些足以用來維持正常血壓了。當(dāng)然你也可以把新鮮的香草剁碎,直接用來做菜,味道會(huì)更美味。香蔥和迷迭香用來炒土豆,西芹炒雞蛋,鼠尾草用來雞肉豬肉等,百里香拌玉米。此外這些香料還含有豐富的抗氧化劑,可以保護(hù)細(xì)胞免受各種侵害。
低脂或脫脂酸奶:早餐喝酸奶或用酸奶來代替點(diǎn)心都行,這兩食物里面含有豐富的鈣和鉀,研究發(fā)現(xiàn),攝入足量的鈣和鉀,并控制鈉的攝入量,血壓都會(huì)降低,對(duì)高血壓病患者尤其有效。
低密度脂蛋白也就是不好的膽固醇含量過高會(huì)在動(dòng)脈血管內(nèi)壁沌積,導(dǎo)致血管硬化,阻礙血液流通。如果心臟血液供給不足會(huì)導(dǎo)致心絞痛和其他心臟病。
以上建議希望對(duì)您有幫助,飲食調(diào)理是疾病治療的重要環(huán)節(jié),患者在日常生活中要重視。
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